Gambar 8. Histogram kadar lemak bakso ikan tuna. Keterangan: A = Daging ikan tuna 100 g : Tepung lindur 40 g : Tepung tapioka 10 g B = Daging ikan tuna 100 g : Tepung lindur 30 g : Tepung tapioka100 gram tepung gandum 1/2 sudu teh garam 80 ml air Minyak masak untuk menggoreng secukupnya. Cara memasak 1. Campurkan hirisan bawang, cili dan tuna dalam satu mangkuk. Gaul sebati. Sapukan di atas roti. Letakkan sedikit mayones dan lapiskan dengan sekeping roti lagi. 2. Bancuh tepung gandum bersama sedikit garam dan air. Celup roti ke dalam Lalu masukkan tuna kedalam tepung kering.. Langkah 4 Lalu goreng dgn api sedang saja, karna tuna mengandung banyak protein dan kalo terlalu panas nanti protein nya bisa hilang..
3. Tuang air sampai menutupi ikan, masak sampai mendidih, masukkan tahu. Masak sampai menyerap. 4. Sajikan dengan taburan bawang goreng. 18. Pallu mara ikan tuna. foto: Instagram/@yuniarrahmiii. Bahan: - 350 ml air - 1/2 kg ekor ikan tuna - 3 siung bawang merah (cincang kasar) - 3 siung bawang putih (cincang kasar) - 1 buah tomat besar - 6 buah
gOfF6kx.